ワイン

爽快感があって芳醇な白ワインが好きです 特に夏場の暑い時期はたまらないですね！ 爽快感・芳醇 こんな条件だったら皆さんはどんなワインを連想するでしょうか？ アルザス系？ロワール系？北イタリア・NZ・・・ ・・...

ワインってその日の体調や気分で飲みたいものが変化しますよね？ 天候などにも左右されます 私は夏には爽やかな白 冬は濃厚な赤が飲みたくなったりしがち しかし ワインの方向は決まっても品種や要素は千差万別 ...

ローヌワインが好きです そんなローヌの中でも特に ソムリエ勉強中に気になっていたワインがあります シラー100％ 「焼けた大地」の異名を持つ コルナス 響きも良い 名前で既に美味しそうです ...

ついに・・・ 購入する時が来ました！ ・・・ と言うと少々大袈裟なんですが 以前勧めていただいて何故かその時は保留してしまい・・・ で・・・以来ずっと気になってしまっていたワインがありまして それを買う...

「今日はワインの予算を少し下げるか・・・」 お正月 少々お高めワインを連続して購入していた為こういった経緯に もちろんそれはそれで至福の時間ではありましたが 以降の晩酌に影響を及ぼすとは・・・ 何事も...

夏の時期のお話です しばらく雨が続き比較的涼しいそんなある日・・・ 直感的に「久々に赤ワインにしたいな」と そんな日は時期的に白ワインばかりであったワインライフを変化させる良いチャンス 「赤を飲むならグルナッシュか...

どのお店に行こうか・・・ 秋に差し掛かり多少は暑さも和らいできた頃 「そろそろ白ワインばかりにも飽きてきたな・・・」 と赤ワインが飲みたくなってきたので決めました 「そうだ隣町まで遠出してイタリアワインを買おう」 ...

「またあのヴィオニエが飲みたいな」 以前購入したヴィオニエがあまりに美味しすぎてリピート 熟成が進み素晴らしい状態の2011ヴィンテージの在庫は2本　 「買い占めねば・・・」 もはや熟したメロンと言っても過...

本日のタスク 仕事終わりの歯医者までの時間でワインを購入歯医者に行く歯医者終わりでスーパーに寄り食材購入帰宅し調理開始お楽しみ晩酌 「早く晩酌にありつこう」 ワイン選び 身近なワイン屋さんです いつも...

土曜日は軽くドライブしつつ買い物することが多く 少し遠くのカインズホームに行ってぐるっと回ってワインや食材を購入し帰宅する カインズ周辺には精肉店があり　そこで鴨が手に入るのでついでに寄って購入...